Menú degustación

31 DE DICIEMBRE

Cena de fin de año

Festejemos las metas logradas, los sueños cumplidos y el tiempo vivido, Recordemos nuestro pasado y celebremos los días venideros, llenemos de sabor un nuevo año.

En Nelhua tenemos una visión muy clara, honrar los sabores de la Cocina Mexicana formando una familia con nuestros comensales, la Familia Nelhua. Es por ello que nos complace recibir juntos al 2019, en una Cena de Año Nuevo.

Disfruta los sabores de la Comida Mexicana Contemporánea con un Menú que te hará vivir una Experiencia Nelhua

A partir de las 8:00 p.m.

MENÚ

1 Tiempo

Ensalada navideña

Puré de piña rostizada, nueces garapiñadas, lechugas encurtidas, 

laminas de manzana, crujientes de queso parmesano.

 

2 Tiempo

Pasta Alfredo de pipicha

Salsa bechamel de pipicha, linguini fresco echo en casa, aceite de chiles secos.

La pasta se marida con una copa de vino blanco.

 

3 Tiempo

Cerdo adobado

Terrina de cerdo con adobo de chile y achiote bañado en salsa de uva verde, 

garnecido con hongos salteados de temporada.

 

4 Tiempo

Codorniz rellena

Codorniz rellena de verduras y fruta de temporada horneado estilo pavo de navidad.

El plato fuerte se marida con una copa de vino tinto.

 

5 Tiempo

Postre de temporada

Esfera de navidad.

 

El menú de año nuevo incluye una copa de champagne para el brindis.